Araxaense de coração e cidadã honorária, Dona Joaninha iniciou sua produção de doces para comercialização em 1970. Sua especialidade são os doces em compotas, e são feitos de uma forma artesanal, com muito amor e prazer ao fazer. Provavelmente em função disso, seus doces foram se tornando famosos e nossa cidade já então muito conhecida pelos seus doces passou a ter através de suas compotas, ainda mais projeção no cenário mineiro e nacional devido a sua qualidade. Já há alguns anos é citada peloGuia Quatro Rodas, como a melhor doceira de Araxá e a única citada no roteiro do circuito das Águas.